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Encurtidos Rebozados con Cider

Plato Aperitivo
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 0
Calorías 669kcal

Ingredientes

  • 100 gr pepinillo
  • 100 ml cider
  • 150 gr harina
  • 1 huevo
  • 2 gr sal
  • 8 gr levadura polvo

Elaboración paso a paso

  • Cortar los pepinillos al gusto, cuanto más grandes los trozos más se lleva el sabor el encurtido en detrimento del rebozado.
  • Preparar la masa de rebozado. Mezclar el resto de ingredientes en un robot de cocina o manual.
  • Rebozar los trozos de encurtido en la masa y freír con abundante aceite de girasol.

Nutrition

Sodio: 1729mg | Calcio: 281mg | Vitamina C: 1mg | Vitamina A: 742IU | Azúcar: 2g | Fibra: 13g | Potasio: 697mg | Colesterol: 164mg | Calorías: 669kcal | Grasa Transgénica: 1g | Grasa saturada: 2g | Grasa: 11g | Proteina: 23g | Carbohidratos: 122g | Hierro: 13mg