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Encurtidos Rebozados con Cider
Ingredientes
- 100 gr pepinillo
- 100 ml cider
- 150 gr harina
- 1 huevo
- 2 gr sal
- 8 gr levadura polvo
Elaboración paso a paso
- Cortar los pepinillos al gusto, cuanto más grandes los trozos más se lleva el sabor el encurtido en detrimento del rebozado.
- Preparar la masa de rebozado. Mezclar el resto de ingredientes en un robot de cocina o manual.
- Rebozar los trozos de encurtido en la masa y freír con abundante aceite de girasol.
Nutrition
Sodio: 1729mgCalcio: 281mgVitamina C: 1mgVitamina A: 742IUAzúcar: 2gFibra: 13gPotasio: 697mgColesterol: 164mgCalorías: 669kcalGrasa Transgénica: 1gGrasa saturada: 2gGrasa: 11gProteina: 23gCarbohidratos: 122gHierro: 13mg
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