Tortilla de Escarola
Raciones 6
Calorías 23kcal
Ingredientes
- 150 gr escarola moss curled
- 10 gr mantequilla
- 4 gr sal
- 4 cda huevos
- 60 gr cebolla
Elaboración paso a paso
- Sofreír la cebolla con la mantequilla dos o tres minutos
- Añadir la escarola y rehogar otros tres minutos.
- Batir los huevos en un bol e incorporar el contenido de la sartén en el bol y remover
- Poner de nuevo en la sartén y cuajar al gusto.
Nutrition
Sodio: 283mg | Calcio: 28mg | Vitamina C: 7mg | Vitamina A: 1475IU | Azúcar: 1g | Fibra: 1g | Potasio: 121mg | Colesterol: 6mg | Calorías: 23kcal | Grasa Transgénica: 1g | Grasa saturada: 1g | Grasa: 2g | Proteina: 1g | Carbohidratos: 2g | Hierro: 1mg