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Tortilla de Escarola
Ingredientes
- 150 gr escarola moss curled
- 10 gr mantequilla
- 4 gr sal
- 4 cda huevos
- 60 gr cebolla
Elaboración paso a paso
- Sofreír la cebolla con la mantequilla dos o tres minutos
- Añadir la escarola y rehogar otros tres minutos.
- Batir los huevos en un bol e incorporar el contenido de la sartén en el bol y remover
- Poner de nuevo en la sartén y cuajar al gusto.
Nutrition
Sodio: 283mgCalcio: 28mgVitamina C: 7mgVitamina A: 1475IUAzúcar: 1gFibra: 1gPotasio: 121mgColesterol: 6mgCalorías: 23kcalGrasa Transgénica: 1gGrasa saturada: 1gGrasa: 2gProteina: 1gCarbohidratos: 2gHierro: 1mg
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